Introducción
El capítulo 8 examina el papel de las organizaciones humanitarias y en concreto el del Servicio Jesuita a Refugiados en su asistencia a los refugiados y a la población desplazada. El objetivo es promover entre los estudiantes una mayor comprensión sobre lo que hacen las agencias de refugiados y cuán efectivas pueden llegar a ser.

La primera actividad de este capítulo presenta dos fotos de un campo de refugiados en África, se solicita a los alumnos que analicen las fotos y que imaginen cómo debe ser la vida para los refugiados en estos campos, y cuales deben ser sus necesidades básicas.

A partir de las fotos se deduce  que estos campos están superpoblados, que las viviendas son pequeñas y temporales y que además  carecen de todo confort para los refugiados. Con frecuencia los refugiados son confinados en campos y se les prohíbe salir para encontrar un trabajo fuera o  participar en los mercados locales. En algunos campos de África miles de refugiados permanecen encerrados en estas  condiciones durante décadas, sin la posibilidad de volver a sus hogares todavía en guerra y sin conseguir llevar una vida normal en los países de acogida.

Posibles preguntas a los estudiantes
¿Hay escuelas y hospitales en los campos?
¿Dónde hacen deporte los jóvenes refugiados?

Actividad
Encontrar la correspondencia entre los títulos de las fotos y las fotos es un ejercicio que permite mostrar varias formas de asistencia que las organizaciones humanitarias proporcionan a los refugiados, ya sea ayuda de emergencia, comida, refugio, asistencia sanitaria o educación. Se pregunta a los alumnos que realicen esta correspondencia con las fotos y las respuestas correctas son:
Respuestas
Foto A = Título 4
Foto B = Título 5
Foto C = Título 1
Foto D = Título 6
Foto E = Título 3
Foto F = Título 2

Actividad
Discusión
Se trata de promover una discusión abierta entre los estudiantes centrada en el complejo tema de donde se sitúa el trabajo de las organizaciones humanitarias dentro de la estructura institucional que proporciona asistencia a grupos o a individuos - un papel muchas veces desempeñado por los gobiernos. Se pregunta a los estudiantes cuál es el rol de las organizaciones humanitarias y si las mismas son necesarias o si el trabajo que realizan debiese ser realizado por los gobiernos.
Éste es un debate complejo y de actualidad dada la ausencia de estructuras gubernamentales efectivas en muchos de los países en vías de desarrollo. La presencia de organizaciones humanitarias en  ocasiones pueden significar la diferencia entre la vida y la muerte para un número importante de personas. Otra pregunta que puede suscitarse es de donde reciben los fondos las organizaciones humanitarias. Los fondos provienen a veces  de una combinación de diferentes donaciones individuales (de particulares o de otras organizaciones o fundaciones) así como también de fondos públicos, de organizaciones ,  los gobiernos nacionales o de la Unión Europea.

El Servicio Jesuita Refugiados
El Servicio Jesuita a Refugiados es una organización católica internacional que trabaja en más de 50 países, con la misión de acompañar, servir y defender los derechos de los refugiados y desplazados forzosos. La misión confiada a SJR comprende a todos los que han sido apartados de sus hogares por los conflictos, los desastres humanitarios o las violaciones de los derechos humanos, de acuerdo con la enseñanza social católica que define como refugiado "de facto" a múltiples categorías de personas.

Fundada en noviembre de 1980 como una obra de la Compañía de Jesús, el SJR fue oficialmente registrado como Fundación del 19 de marzo de 2000 en el Estado del Vaticano. El SJR trabaja en más de 50 países proporcionando la asistencia a refugiados en los campos de refugiados, a los desplazados internos, a los demandantes de asilo en las ciudades y a los detenidos. Los principales sectores de trabajo del SJR son la educación, la defensa de los derechos de los refugiados, la asistencia de emergencia, la sanidad, la alimentación, actividades para la generación de ingresos. En total más de 376.000 individuos son beneficiarios directos de los proyectos del SJR.
Más de 500 trabajadores contribuyen al trabajo de SJR, la mayoría de los mismos son voluntarios, alrededor de 100 jesuitas (sacerdotes, hermanos y escoláticos) 85 religiosos de otras congregaciones y más de 300 laicos. Estas cifras no incluyen el importante número de refugiados que se emplean para para participar en los proyectos así como profesores, trabajadores sanitarios entre otros.

El SJR es muy activo en la defensa de los derechos humanos. En este sentido trabaja para asegurar que los refugiado pueden hacer valer todos sus derechos garantizados por la Convención de 1951 relativa al Estatuto de los refugiados, en el exilio y durante su repatriación, asimismo se intenta reforzar la protección de los personal desplazados internas. Por ello el SJR intenta promover una protección mayor a nivel internacional de los derechos humanos a través de su participación en campañas internacionales o a través de su participación en fórums internacionales como en el Comité Económico y Social de Naciones Unidad (ECOSOC)

Las principales proyectos del SJR en el campo son:
· Advocacy (incluye la defensa de los derechos humanos, casos concretos, consejo legal) - cerca de 10.000 beneficiarios
· Educación (incluye educación formal en las clases, escolarización, alfabetización, formación de profesores, seminarios, talleres, formación agrícola, educación para la paz) - más de 115.000 beneficiarios.
· Asistencia de emergencia (incluye emergencias como alimentos, tiendas de campaña, asistencia médica) - alrededor de 45.000 beneficiarios.
· Salud y Nutrición (incluye asistencia en clínicas, hospitales, dispensarios, terapia ocupacional, suplementos alimentarios)-aproximadamente 130.000 beneficiarios.
· Actividades de generación de ingresos (incluye ganadería, comercio artesanal, proyectos de agricultura, pequeñas empresas, microcréditos y ayudas) - más de 4.500 beneficiarios.
· Servicios Social (incluye desarrollo de la comunidad, construcción de la paz y transformación de los conflictos, proyectos de comunicación, consejo, asistencia pastoral, formación de líderes, recreación y bienestar social) - aproximadamente 70.000 beneficiarios.